总结
本发明提供一种食品冷却餐盆设备,至少包括冷却餐盆，所述冷却餐盆是将传统的餐盆或方便碗上口向下翻边制成的；所述冷却餐盆与冷却室结合作用，所述冷却室包括有收集罩、导流罩、进水管道，所述收集罩为圆筒型结构，其上口直径尺寸与所述冷却餐盆翻边下口直径尺寸相对应,所述导流罩形状与所述冷却餐盆盆体形状相对应，其底部中间开孔连接所述进水管道；所述导流罩设置在收集罩中间，进水管道穿出收集罩，所述冷却餐盆放置在冷却室上，其翻边下口与所述收集罩上口对接好后，导流罩在冷却餐盆的下方与冷却餐盆的盆体和翻边构成贯通空腔；所述收集罩下方依次连接排水通道、集水容器。冷冻水通过进水管道进入所述贯通空腔，吸收冷却餐盆里烫食热量。
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