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基本信息

一种利用凝结芽孢杆菌生产γ-氨基丁酸的方法及其应用

申请人：湖北华扬科技发展有限公司 申请日期：2021-09-22 文献日：2022-01-14 等级：0 文献号：CN113930464A 当前状态：公开 类型：发明公开 主分类号：C12P13/00 分类号：C12P13/00 申请编号：CN202111107257.3 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市团风县金锣港 申请人地址：湖北省黄冈市团风县金锣港 发明者：张伟; 詹志春; 王启军; 周樱; 张成杰

总结

本发明属于发酵工程技术领域，具体提供了一种利用凝结芽孢杆菌生产γ‑氨基丁酸的方法及其应用。本发明提供的这种方法首次使用凝结芽孢杆菌来发酵生产γ‑氨基丁酸，安全性高、产量高，为γ‑氨基丁酸的富集提供了新的菌种选择；在利用味精渣作为发酵罐培养底物，实现了资源的充分利用；在发酵罐阶段，采用分批补料方法，连续补充谷氨酸，改善了菌体生长环境，提高了菌体生长速度，同时消除底物浓度过高产生的抑制作用；将本发明方法生产的γ‑氨基丁酸添加到肉鸡饲料中，能够改善肉鸡生长性能，提高平均日增重，降低耗料增重比和死淘率，改善肠道结构，从而提高肉鸡养殖效益。

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