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基本信息

一种茶叶加工工艺

申请人：湖北志顺茶业股份有限公司 申请日期：2018-07-27 文献日：2018-11-23 等级：0 文献号：CN108850233A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A23F3/06 分类号：A23F3/06 申请编号：CN201810841138.2 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市英山县温泉镇金石北路(茶叶广场)E栋 申请人地址：湖北省黄冈市英山县温泉镇金石北路(茶叶广场)E栋 发明者：陈海军

总结

一种茶叶加工工艺，其特征在于，所述加工工艺包括下述步骤：选叶、萎凋、初揉捻、发酵、二次揉捻、杀青、二次杀青、三次杀青、抛光、烘干、包装成品。按照本发明加工工艺出的茶叶克服了传统方式加工出的茶叶发酵不均匀、发酵过度、光泽度不够等问题。具有清澈明亮、无苦涩味等有益效果。

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