专利详情

基本信息

一种具有心血管保护作用的天然可食用化合物群制备方法

申请人：湖北藻上好生物科技有限公司 申请日期：2018-07-31 文献日：2018-12-07 等级：0 文献号：CN108936577A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A23L29/00 分类号：A23L29/00 申请编号：CN201810855689.4 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市红安县八里湾镇石门桥村特1号 申请人地址：湖北省黄冈市红安县八里湾镇石门桥村特1号 发明者：吴晓静

总结

本发明涉及一种可用于食品加工的红曲霉菌及银杏叶、茯苓等中药，结合鲜红薯、大米粉、大豆粉等天然食材，基于工业化液体发酵法制备的一种具有心血管保护作用的食品。本发明公开了红曲霉菌与鲜红薯、大米粉、大豆粉等液态发酵原料按一定比例混合并处理后，采用一定的工业液态发酵方法发酵一段时间后，收集发酵液加入茯苓提取物、银杏叶提取物等，混合、离心、过滤后制备的一种饮料。本发明制备的天然化合物群含有可保护心肌、降低血脂、抗氧化的Monacolin‑K、黄酮、多糖类物质等多种活性物质，具有良好的心血管保护作用效果，既是食品又有较高的保健价值。

友情链接

联系我们

地址：湖北省黄冈市黄州区新港二路17号
电话：0713-8123251
邮箱：824611871@qq.com

关注黄冈智慧知识产权

知识产权