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基本信息
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一种高质量菱粉的生产方法
申请人:
湖北天井湖农业科技服务有限公司
申请日期:
2021-11-30
文献日:
2022-03-22
等级:
0
文献号:
CN114213553A
当前状态:
公开
类型:
发明公开
主分类号:
C08B30/04
分类号:
C08B30/04
申请编号:
CN202111440084.7
省份:
湖北省
城市:
湖北省黄冈市
申请人地址:
湖北省黄冈市浠水县散花镇天井湖村50号
申请人地址:
湖北省黄冈市浠水县散花镇天井湖村50号
发明者:
张剑雄; 彭达
总结
本发明公开了一种高质量菱粉的生产方法,其特征在于:它包括原料选取‑取出菱肉‑清水漂洗‑打浆‑一次过滤‑多次沉淀漂洗‑二次过滤‑烘干‑杀菌‑密封,所述的打浆是通过打浆机将菱肉打成肉浆,所述的一次过滤采用筛网过滤残渣,所述的二次过滤采用布过滤出湿粉中的余水,所述的,所述的烘干需将湿粉中的含水量降至13%以下,所述的杀菌需使用紫外线照射2‑3个小时。本发明与现有技术相比的优点在于:本生产菱粉的方法大大提高菱粉生产质量和生产数量,从而大大降低了菱粉生产中的损失率和坏粉率。
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