黄冈市新春培训送知识产权入企，助力餐饮企业做大做强

2024年2月18日晚，黄冈市德尔福遗爱湖大酒店八楼会议室内掌声阵阵，气氛涌动。市市场监管局党组书记、局长余水兵以“发挥知识产权职能，让餐饮企业行得更远”为题，为黄冈市餐饮企业、集中用餐单位进行了一场“面对面”“心连心”的专题交流。

余水兵对德尔福公司在春节期间第一时间开展餐饮行业专题培训表示赞许，并从“叫响品牌谋发展，让餐饮企业名声更响”“注重质量强体系，让餐饮企业服务更好”“关注知产重保护，让餐饮企业行得更远”三个方面进行了深入讲解。同时，结合PPT展示，生动分享了市场监管部门发挥品牌建设、质量管理、知识产权保护三大职能，送服务入企、送政策入企、送知识入企，助力黄冈餐饮企业做大做强的举措和建议。

谈到餐饮品牌打造，余水兵和大家分享道：“好的品牌不仅要做本土市场，还要放眼全国，积极向外扩张，输出品牌。要坚持‘做强头部、壮大中部、发掘底部’思路，推动头部品牌争创全省全国知名餐饮品牌；中部餐饮品牌抱团发展；扶植做优一批“小而美”的特色品牌。”

现场参训的企业负责人纷纷表示：“之前我们只关注眼前的经营情况和流水，对加强知识产权保护、引进先进质量管理模式、打造品牌的意识还不是很强，听了讲座后，感觉市里对餐饮企业的扶持帮助确实很大，注册商标很有必要，我们创品牌、提质量的劲头更足了，动力也更强了！”