一种左旋肉碱酒石酸盐精制系统，包括结晶釜、乙醇高位槽、气化室、第一回收室和第二回收室，所述结晶釜包括釜体、搅拌桨、电机，所述釜体顶部设置有回流管、进液口和进料口，所述回流管外设置有第一冷凝器，所述釜体底部设置有出料口，所述釜体内设置有导气圈，所述导气圈与气化室第三出口相连，所述乙醇高位槽第一出口与所述进液口相连，所述乙醇高位槽第二出口经加压泵与气化室顶部的喷头相连，所述气化室第一出口经第二冷凝器与第一回收室入口相连，所述气化室第二出口与第二回收室入口相连，所述第一回收室出口和第二回收室出口均与乙醇高位槽入口相连。本实用新型能解决结晶釜长菌问题，并能有效改善产物晶体的流动性，提高产品的纯度。